紫菜要洗吗

  包装紫菜不用清洗,这里紫菜在加工时就已经经过清洗、烘干的处理,散装紫菜要清洗,这类紫菜上有较多的沙子、灰尘,不能直接使用。清洗紫菜要先准备一个干净的滤网,将紫菜撕下来放入滤网中,然后用流动的清水冲洗紫菜即可。

  紫菜需要清洗吗

紫菜要洗吗

  包装紫菜不用清洗

  紫菜是一种非常适合用来大汤的食物,如果我们平时购买的紫菜是超市中售卖的那种包装紫菜,那么就不需要在烹饪紫菜之前清洗它。这类紫菜在加工的过程中就可以经过清洗、烘干的处理,可以直接使用。

  散装紫菜要洗

  不过有的时候我们也会遇到一些售卖散装紫菜的小商贩,如果我们购买的是这种紫菜的话那就要烹饪之前对紫菜进行清洗。这是因为这样的紫菜内部往往都含有大量的沙子、灰尘,非常脏。

  清洗紫菜的方法

  紫菜是一种一遇水就会散开、变软的食材,因此我们不能用常规的方法清洗它。正确的做法应该是将撕下来的紫菜放到一个干净的滤网中,然后将装有紫菜的滤网放在流动的水下冲洗就可以了。

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