谷雨节气应该吃点什么

  谷雨节气可以吃香椿、香菜、乌米饭,香椿是春季的节令食品,营养丰富,只需要清洗干净放入锅中焯水即可翻炒食用。香菜有驱寒的功效,适合在春寒料峭时食用,而且它还能提高人体免疫能力。乌米饭啧是一种用南烛叶汁水煮糯米制成的食物,在唐代就已出现。

  谷雨节气吃什么

谷雨节气应该吃点什么

  1、香椿

  许多地方都有在春天的时候食用香椿的习惯,谷雨作为春季的一个节气,在它的到来的吃香椿叶非常的合适。香椿的吃法也非常简单,只需要取其嫩芽洗净放入锅中焯水,再和鸡蛋一起放入锅中炒熟、调味即可。

  2、香菜

  春季虽然天气回暖,但是还是会有丝丝寒意,在这个时候食用香菜可以去除寒气,最合适不过。且香菜内含有维生素、矿物质等人体所需的营养物质,可以有效的提供我们身体的免疫能力。

  3、乌米饭

  乌米饭是一种在唐代的时候就已经出现的食物,它的做法非常简单,只需要将洗净、切细的南烛叶搓烂并放入水中浸泡,两小时后沥出它内部的汁水用于熬煮清洗干净的糯米即可。

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