含钙量高的蔬菜有哪些

  西兰花、萝卜、木耳钙量高,西兰花营养丰富而且全面,含有大量的钙、维生素、矿物质等,食用之前要放入盐水浸泡。萝卜是古老的栽培作物,营养丰富的同时还有一定要用高价值,可消食化痰。木耳味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素,有“素中之荤”之称。

  什么蔬菜含钙量高

含钙量高的蔬菜有哪些

  1、西兰花

  西兰花是甘蓝的一个变种,它内部的营养丰富而且全面,除了钙之外还含有维生素、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素等,我们平时在食用西兰花之前要将它放入盐水中浸泡,防止它内部有小虫子出现。

  2、萝卜

  萝卜是世界上非常古老的一种栽培作物之一,相传在四千五百年以前它就已经是埃及人的重要食物。萝卜不仅营养丰富,而且它还具有一定的药用价值,有消食化痰的作用,对我们的身体有很多好处。

  3、木耳

  木耳在我国是一种非常重要的食用菌,它质地柔软、味道鲜美,还含有蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质,有“素中之荤”的美誉。不过我们平时购买的木耳大多都经过干燥处理,食用之前要放入水中泡发。

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