冬枣很甜是泡药水了吗

  冬枣很甜不一定是泡药水了,冬枣成熟后的含糖量可达到25%~38%,所以它本身就非常甜。在购买冬枣前,可以观察下冬枣的颜色,泡过药水的冬枣通常是全红或青红分界;还可以摸下表皮的状态,泡过药水的冬枣表皮比较松弛,摸起来手感较软。

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