炖汤的锅买哪种好

  炖汤的锅用砂锅、瓦罐、高压锅、不锈钢锅等都是可以的,各有各的好处。砂锅炖汤能最大程度的保留食材的原汁原味,瓦罐能让炖出来的食材更鲜香,用高压锅炖汤时间短,适合炖一些不易炖烂的食物,不锈钢锅容量大、耐煮,更加安全,可以根据自身需求选择。

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