冻梨网芒果果冻的做法(芒果果冻的做法)

芒果果冻的做法(芒果果冻的做法)

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芒果果冻的做法

步骤1

200g清水倒入奶锅中烧开转小火

步骤2

放入8g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片,搅至吉利丁片融化

步骤3

倒入20g糖粉搅匀

步骤4

加4g柠檬汁搅匀后离锅

步骤5

适量芒果块放入模具中

步骤6

果冻液晾至体温后倒入模具中,冷藏3小时即可

步骤7

芒果果冻

芒果果冻的烹饪技巧

水烧开后添加配料一定要不停搅拌


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