冻梨网 常被吐掉的“籽”,原来是果蔬界的营养黄金,促消化降血脂

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石榴籽,石榴籽含有丰富的维生素C和抗氧化剂,一杯完整的石榴籽只有130卡的热量,适合当作小吃食用。石榴籽在沙拉或全麦菜肴中,能为餐点增添风味和颜色。

葡萄籽帮助延缓衰老,葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质,具有抗氧化作用,能延缓衰老。葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻,比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎,扔进白酒里泡酒喝。

南瓜籽预防前列腺癌,南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质,这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外,南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白,对调节血糖、血脂有一定功效。

冬瓜籽,药用价值很高,有清肺去痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。 冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。现代医学研究,冬瓜籽还有帮助和预防心血管病的功效。

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