冻梨网天热,吃啥都不如吃素,花钱少吃得香,晒晒我家的素食早餐,美味

天热,吃啥都不如吃素,花钱少吃得香,晒晒我家的素食早餐,美味

天热,吃啥都不如吃素,花钱少吃得香,晒晒我家的素食早餐,美味

俗话说:热在三伏。天气闷热,

许多人都会觉得身体乏累、没精神、吃不下饭,这时候在饮食上要做些适当的调整,少油腻多清淡,多吃一些清淡补水的素食,还要多吃一些水果,像西瓜,水蜜桃,葡萄,火龙果,黄瓜等等应季的瓜果,清淡的饮食低脂低热量,可以帮助我们减低肠胃负担,肠胃好了吃嘛嘛香,身体倍儿棒

吃啥都不如吃素,素食好吃健康还不发胖,关键是还实惠,花钱少吃得还舒服。

瞧瞧我今天做的这一大桌子早餐,简单又营养,我算了算,成本不足20元,营养丰富还不用担心会长肉肉,晒到朋友圈,朋友纷纷留言:好想去你家蹭饭。

家里人都爱吃面食,所以早餐主食除了面条、馒头、饺子、馅饼、吃得最多的就是包子,趁着周末休息,多包些包子放冰箱里冷冻着,随吃随取,特方便。

今天的这个包子是素馅儿的,用圆白菜,胡萝卜,黑木耳和鸡蛋做馅儿,鲜美营养,皮薄馅足,吃着比猪肉包子还香呢,最关键的是低脂好吃还不胖,多吃几个也没负担,做法很简单。

----【全麦素馅包子】----

食材:圆白菜半个 胡萝卜2根 香菇1把 鸡蛋4个

面团:黑全麦粉150克 普通面粉280克 酵母粉5克 鸡蛋1个 盐半勺

1,先把全麦面粉和普通面粉放入一个大碗中,加入酵母粉,鸡蛋,盐,清水,揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜,备用。

2,圆白菜切碎,胡萝卜去皮擦成丝,加入2勺盐,拌匀腌制10分钟,挤出多余的水分,然后加入香菇丁,炒熟的鸡蛋碎,调入生抽,蚝油,胡椒粉,香油,拌匀。

3,把面团分成小剂子,擀成面片,放入调好的馅儿,包成包子。

4,蒸锅里刷一层油,放入包好的包子,盖上盖子发酵30分钟,发酵至包子明显变大,体态蓬松轻盈,即可开火蒸20分钟,关火焖5分钟起锅。

小贴士:我用的是一次发酵法,揉好的面团不用发酵,直接包成包子,放入锅里发酵好后,直接蒸,这样省时省事)

南瓜是一种很好的粗粮,我家孩子特别喜欢吃贝贝南瓜。贝贝南瓜跟普通的南瓜不一样,口感软糯绵甜,既像红薯,又像板栗,香气扑鼻。今天做的烤南瓜,好吃不胖又饱腹,香甜软糯,比烤红薯还好吃!虽然贝贝南瓜里含糖量不低,但是主要以木糖为主,所以并不会发胖,是一种营养很好的减肥食品。

----【烤贝贝南瓜】----

食材:贝贝南瓜1个 胡椒粉 食用油

1,贝贝南瓜清洗干净,切成小块,刷上食用油,撒上胡椒粉。

2,放入空气炸锅里,180度烤18分钟即可。

----【谷物圈牛奶】----

早餐饮品是一定不能少的,今天是用牛奶搭配的燕麦谷物圈,营养美味,好看又好吃。

最近,我家孩子迷上了这款七年五季的低脂谷物圈,比起其他谷物圈,它的食材更为丰富,除了燕麦,还有紫薯,黑米,红枣,山药,玉米,几种粗杂粮混合搭配在一起,色泽鲜亮又营养,不管是干吃还是泡牛奶,拌在酸奶里,都特别好吃。别说小孩了,就连我也爱上了它,低脂营养又饱腹,作为减脂餐再合适不过了。

这就是我家的素食早餐,粗细粮混搭,有牛奶有鸡蛋,还有水果,花钱少又丰盛,好吃健康还不发胖,这样的早餐你喜欢吗?

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