冻梨网 肾不好,尿酸高该怎么忌口?5句饮食口诀收好,很实用

肾不好,尿酸高该怎么忌口?5句饮食口诀收好,很实用

肾不好,尿酸高该怎么忌口?5句饮食口诀收好,很实用

尿酸升高是慢性肾病中后期典型的症状之一。男性血尿酸持续大于420umol/l,基本确定高尿酸,女性偏低超过357umol/l要引起重视。尿酸与肌酐一样都是体内产生的多余的“废物”,长时间蓄积一方面是加重肾脏负担,另一方面会直接损害肾功能,成为尿毒症的“加速剂”。

尿酸高了在饮食方面病友们该如何控制?

除了要坚持基本的饮食原则中的“3低”原则即低盐、低脂、低蛋白饮食。最重要的一点是低嘌呤饮食。

具体到各类饮食上总结起来大概分为3种类型:

动物内脏:包括猪牛羊、鸡鸭鹅等动物的肝、肺、大肠、腰子、心等等。不仅含嘌呤高,含胆固醇、脂肪也是个等个的高。比如100g猪肝含3.6g脂肪,尿酸高的肾友最好就不要碰这些食物了。

海鲜:主要说的是鱼类、虾类、贝类这些食物。比如常吃的罗非鱼、沙丁鱼、鱿鱼、凤尾鱼、带鱼、秋刀鱼等,还有皮皮虾、基围虾、龙虾,贝类如蛏子、扇贝、生蚝等等。还有一些海带、裙带菜等也属于海产品,但相对含嘌呤不是特别高。

还要有些水产养殖的虾类、贝类相对嘌呤也较少,可以少吃点。

各种高汤类:排骨汤、鸡汤、炖汤、火锅汤等等。汤里的营养并不比肉多,但含嘌呤脂肪确实不少,只看汤上面飘得一层油就知道了。

各种酒类:啤酒、白酒、鸡尾酒等,尤其是啤酒夏天别喝了。

这4类食物不管是痛风是否发作,只要尿酸高了最好就不要吃。

大部分食物嘌呤都处于适中的位置,尤其是肉类,没有内脏嘌呤那么高,但摄入量也要有所控制。包括猪牛羊肉,禽类肉鸡、鸭,淡水鱼如鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼等鱼类。

建议痛风发作的时候最好不要吃肉食,素食为主,病情控制住开始少吃点。完全控制住在按照量吃,每天所有肉类食物摄入量不能超过2两。

对于尿酸高的肾友来说,可以敞开吃的,主要包括蔬菜、水果,含嘌呤几乎为零的食物,同时含有丰富的纤维素、维生素、水分,对降低尿酸还有好处。此外,促进尿酸排泄,肾友如果不存在水肿的情况,每天饮水量至少在2000ml,可以喝苏打水。

总结起来就5句话:

海鲜内脏加高汤,还有酒类别忘了;

嘌呤太高不友好,统统打入黑名单;

各种肉类尝尝鲜,急性发作要忌口;

水果蔬菜水分高,营养丰富嘌呤少;

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