冻梨网裙带菜春季“护肝” , 7道美食“必不可少”

裙带菜春季“护肝” , 7道美食“必不可少”

裙带菜春季“护肝” , 7道美食“必不可少”

对于大多数上班族来说,平时生活真的没有什么规律,加班熬夜,压力大,喝酒吸烟,生活根本毫无规律可言,所以绝大多数上班族都处于亚健康状态,那么如何才能减轻这种亚健康状态呢,除了调整不规律的作息时间之外,食补也是不可或缺的重要部分,春天即将到来,正是养肝的好时机,那么应该吃点什么呢,下面为大家推荐几道菜肴。

冰糖绿豆汤甜糯败火

首先就是百合绿豆汤 ,非常的护肝,将绿豆和百合洗干净,倒入开水中泡半个小时,之所以这么做是要让绿豆更加的软烂,我们在锅中倒入水煮沸之后倒入泡好的绿豆,先将其大火煮开之后转为小火煮将近半小时左右就可以了,之后再放入适量的冰糖和百合,五分钟之后百合基本已经软烂了,这个时候就可以关火了,喜欢喝凉一些的朋友们可以将其冰镇,口感更佳哦,第二道菜肴就是菠菜拌金针菇,大家都知道菠菜是养肝的佳品,首先将金针蘑和菠菜洗干净备用,用盐水将菠菜浸泡一会,颜色更佳鲜艳,然后将菠菜金针菇和粉丝倒入烧开的水中,烫一下之后捞出过一遍凉水,在后将这几种食材沥干水分后放入大碗中,将生抽酱油米醋白糖盐加入到里面,进行搅拌,最后在加入适量的辣椒油,这道美食就完成了。

清蒸胡萝卜丝营养美味

第三道菜就是粉蒸胡萝卜丝 ,胡萝卜切成丝之后加入盐将其腌出水分,然后将水分挤出去,加入适量的油再放入适量的面粉,进行搅拌,锅中烧水,水开之后,将胡萝卜丝装盘放入锅中蒸五分钟就可以食用了,护肝再好不过了。

肥牛金针菇简单易学

第四道菜孜然金针菇,这道菜做起来比较简单,大家日常生活中也是经常吃的,首先将金针菇洗干净撕成条,在锅中倒入适量的油,油热之后放入蒜生活末爆香,然后倒入金针菇,将其均匀的铺在锅底,不断地按压,将水分全部压出去之后,等待其变成金黄色之后,加入生抽,蚝油,芝麻,孜然粒,喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒粉,然后快速的翻炒就可以吃啦,第五道菜番茄肥牛汤 ,首先将西红柿和金针菇都洗干净备用,肥牛下锅煮开之后捞出备用,在锅中加入油,油热之后放入葱姜蒜,然后在倒入西红柿,炒出汤汁之后加入适量的水,煮开之后放入肥牛和金针菇,再加入适量的番茄酱和盐,还有生抽,煮几分钟就可以出锅了。

裙带菜汤鲜美可口

第六道菜裙带菜豆腐汤,这道菜也是平常生活中经常吃的一道菜,裙带菜提前泡发之后用清水洗净,豆腐切成块,然后煎个荷包蛋,用锅铲直接在锅中捣碎,加入开水然后将豆腐和裙带菜都放进去,煮几分钟就可以出锅啦,第七道菜就是白灼茼蒿,这道菜我比较爱吃,首先将其洗干净倒入开水中煮几分钟,煮的过程中加入适量的咸盐,让其颜色更佳鲜艳,然后捞出控干水分,摆到盘子中,在调一个小料汁,将蚝油生抽和水调成酱汁,然后在锅内放入1勺油下蒜末爆香。

倒入调好的酱汁,煮开后关火即可,最后将酱汁淋到茼蒿上就可以食用了。

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