冻梨网农村桑树上桑葚有什么功效和保健作用?

农村桑树上桑葚有什么功效和保健作用?

农村桑树上桑葚有什么功效和保健作用?

桑葚是一种非常健康的水果,其铁含量在水果大家族中一马当先,与猪里脊肉相当,但因为属于非血红素铁,人体吸收利用率不佳,因此其补血效果不及动物性食物,但经常吃一些还是大有裨益的!

此外,桑葚口感清甜,不酸涩刺激,但其维生素C含量却很高,还含有丰富的钙元素、钾元素、镁元素,具有平稳血压之功效。桑葚果子的紫黑色来自于大名鼎鼎的抗氧化营养素——花青素,而且含量极高,对于保护心血管、降低机体炎症反应、改善代谢异常极为有益

发现了一个有趣的问题:

很多人、尤其是生活在城市里、没有见过桑树的人会误把咱们桑葚国外常见的黑莓弄混,比如点赞最多的那个答案里,作者就错把黑莓的图片当成桑葚了呢!确实,这两种水果的外形实在太像了,下图为桑葚,有白桑椹、红桑椹和黑桑葚,长在高大的桑树上,早期主要在我国等亚洲国家种植,近代欧美国家也会大量种植!

而和桑葚“撞脸”的黑莓则生长于矮小的灌木上,如图,也是一种营养价值极高的浆果类水果,在欧美非常受欢迎,我国则较为少见了!

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