冻梨网安徽农村的西施老板娘,藏得深却不愁生意,不少人为一睹芳容而来

安徽农村的西施老板娘,藏得深却不愁生意,不少人为一睹芳容而来

安徽农村的西施老板娘,藏得深却不愁生意,不少人为一睹芳容而来

在这个新时代,人们对健康的食物是越来越重视了,不光要吃得好还得吃得绿色健康,很多人都会选择有机食物,而且也有一些食品安全问题发生,所以人们对食品质量要求日益提高,而很多人都喜欢去农家乐,吃有机食品,在安徽滁州有着这样一家农家乐,就是以地锅出名,所以你想尝尝吗?

这是一家夫妻店,开在很偏僻的农村,但是农家乐一般的选址也确实是很偏远,一般都需要自驾前往,店铺门口挂满了咸肉,这让人十分震撼,地方十分的宽阔,店铺里面的装修也是低调朴实,给人一种很接地气的感觉。

店铺是以地锅菜著名,所谓地锅菜就是用土灶煮出来的食物,有鱼子鱼泡锅、牛脚锅、老公鸡锅、老鸭汤锅、羊排锅、鸭血炖豆腐锅。每一种食材全是老板自己养的,土生土长,不添加其他的东西,而且自己制作过程也不会添加很多调味料,因为土地锅吃的就是食材本身的味道,十分天然的味道。

每一口锅的食物制作方法很简单的,把食材处理完了,清洗干净,进行炒制就一直放锅里炖煮3小时就可以,煮熟之后就是保温状态,等待客户挑选,客户挑选之后又会放干锅里面加点普通的调味料回锅一下,贴上几个面饼,等待面饼熟透,就可以食用了,基本客户都是混合挑选,所以看起来十分不错,色泽鲜艳红润,香气扑鼻,鱼子鱼泡吃起来十分不错,牛脚筋道软糯、鸡肉细腻不柴、老汤鲜香味美,羊排肉质紧实,鸭血炖豆腐入口即化,面饼也是十分有特色,筋道绵软。这一锅地锅菜,吃上一次,让人念念不忘。

店铺还有咸肉拼盘及菜饭锅巴,都是十分出名的,基本也是必点选项,炒菜和凉菜也是必备的,而且所有的食材全都是有机的,让人吃的十分放心。地锅菜的价格也不是特别贵,基本都是70-80元一斤,因为用的食材都是很好的,所以这个价格也就显得性价比很高,咸菜拼盘是58一份,分量也是很多的。菜饭锅巴都是免费吃的,很多人也是十分喜欢这家店铺的锅巴的。

他们家虽然地方偏僻,却不愁生意,两口子一起努力,把这家店经营得有声有色,很多事情两人都亲力亲为,像年轻的老板娘还要负责烧火,非常辛苦,除了味道好,老板娘的颜值也不错,不少人戏称她为西施老板娘,专门来一睹芳容呢!

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