冻梨网 武汉过早,被美食家认定的中国早餐之都,连吃一个月都不重样

武汉过早,被美食家认定的中国早餐之都,连吃一个月都不重样

武汉过早,被美食家认定的中国早餐之都,连吃一个月都不重样

全国哪个城市最爱去外面吃早餐?

大噶不用说就知道,是武汉

《国家地理》曾经全方位写了一遍武汉

其中有一篇专门讲了武汉的“过早”文化

他们统计了

内部同事在外吃早饭的比例

武汉当仁不让位列第一

全部的武汉员工都选择在外吃早餐

蔡澜先生说:

“处处的早餐文化

因生活优裕而消失之中

武汉的街头巷尾还在卖

我将之冠上早餐之都”

由此可见“过早”在武汉的地位了

武汉位于中国中部

作为内陆最大的水陆空交通枢纽

交通十分方便

以杭州为例,到武汉高铁4至5小时

紧凑赶一下,清明3天小长假

还是可以完成一次武汉游的!

那么现在就跟着游侠@xinyao23的脚步

一起提前到武汉“过早”

严老幺烧麦

江汉路步行街

严氏有三兄妹,都开了烧麦店

无论哪家,都深得武汉人民的心

我们花了一小个早晨,挨个吃了遍严老幺烧麦是老三的店

这家生意非常红火,客人接踵而至

原本想试试豆皮的,奈何队伍太久

我们便放弃了,选择了烧麦

刚出来的烧麦烫手且娇嫩

特点就是重油、重胡椒

所以一口下去软糯至极

馅料里的葱花和胡椒味

又去了不少油腻感

络绎不绝的食客

或端着盘,或端着打包盒

穿梭在人群里

这就是武汉“过早”的场景

充满浓郁的市井烟火气息

糊米酒不能少哦!

这家的糊米酒更好吃一些~

三镇民生甜食馆

兰陵路

这家是出现在《国家地理》里的馆子

作为一家武汉知名连锁店

三镇民生甜食馆汇集了武汉的各种小吃

例如豆皮、糊米酒、热干面

鸡冠饺、糯米鸡等

它有很多分店

兰陵路这家老店据说是口味最佳的

原本想点糊米酒的

奈何太晚了已经售空了

那就来一份热干面吧!

4元一份,小小一碗

芝麻酱的味道不是很浓

面倒是不算干

总体来说无功无过

属于懒人必备打卡点

因为一家店就能吃遍武汉所有小吃

徐嫂糊汤粉

户部巷

将小鱼和黑胡椒一起熬

然后打成糊状,就是糊汤粉了虽然户部巷很拥挤

但好在徐嫂店里还能找到一两个座位在门口点好一份,然后端进屋里

很喜欢把油条浸泡在汤里一会

直到变软再吃,味道真是一绝糊汤粉里也有重重的胡椒味

吃完一碗全身就热乎了

涂记油酥饼

江汉路步行街

这家也是很受欢迎啊!

排队大约耗费半小时

看着油在锅里咕噜咕噜冒着小气泡

完全能想象弥漫在整条街的油香有多浓

大部分人会选择瘦肉、牛肉、红豆馅儿的

我尝试了下牛肉酥饼

真的特别酥,一口下去会掉碎片

里面肉糜不多不少,恰到好处

吃过才明白

为什么大家伙都对它这么执着了

李氏酥饺

江汉路步行街

这家店排队也是很热烈了酥饺,在江浙沪区域叫糖饺

糯米粉下油锅,最后裹上糖粉

所以吃起来是外酥里糯

油炸摊

江汉路步行街

面窝应该是武汉特有的早点了

满满油香,外脆里糯,好吃得很

糯米鸡是武汉常见的早点

里面软糯带肉香

刘记三狗牛肉面馆

兰陵路

饭点过后去的,店内不算挤

要了一份牛肉炒面

大家伙儿在领餐窗口排队等着

这家的面条用的是碱面

口感比较劲道,颜色浓郁

卤水和酱汁吸附在每一根面条上料很足,牛肉一点儿都不少整体吃起来偏油,很适合重口的朋友顺带一提,萝卜干好吃!

三胖腰子粉

司门口

初来乍到,就点了一份全家福汤浓稠,胡椒味浓郁

腰子是真好吃,非常嫩

一点儿都不腥是我很喜欢的一餐!

好多人都会再加些卤菜

看这一锅,口水就要滴下来了!

昌汇糯米包油条

司门口

小小的一个门面

但排队的人不少

都是买糯米包油条如果是买别的,就不用排队啦

我们要了一份桂花糊

桂花香飘散,就是糊的厉害之处

天天红油

赵师傅热干面

司门口

这家可是货真价实的网红店了

中午去队伍就老长老长了

这家的油饼包烧麦,据说是一绝

下图就是油饼本尊了

刚刚“涅槃”的成年油饼

看起来肥嘟嘟的

成品油饼包烧麦!

听到隔壁的妹子说

别说包烧麦了

光是油饼就特别好吃了!深以为然,谁不爱油呢!

豆丝王

司门口

点了功夫蛋和牛肉豆丝

豆丝有很多做法,煎炒煮都可以一开始还挺好奇豆丝是什么的

以为是豆制品

吃了才知道,是类似河粉的食物

味道还不错,整体是咸香的

再说招牌功夫蛋,2个起点

这个真的被惊艳到了!

超级溏心,可见功夫了(戳戳戳,把你戳出来!)不单单是蛋,调味都很棒!

非常非常推荐,要给五星~

王师傅豆皮馆

港澳台风情街

过去时老远就能看到不少人在排队

不得不感慨一下

武汉人民真的好能排队啊在收银台付完钱后

拿着代币,去各个点等食物

特别喜欢看包烧麦

师傅们都很娴熟

而我的脑海里已经可以想象出

它冒热气的模样了

豆皮的队伍是最长的

等待时间还挺久

一共有两个锅,一个队伍

这样可以增加一些速度先做蛋皮,然后铺上厚厚的米饭

撒上牛肉粒,翻个身

出炉后再淋上汤汁,绝了

袁大头包子

港澳台风情街

队伍从来不间断!

这家应该是武汉当地

非常知名和接地气的包子店了

最大的特点是性价比高

非常便宜,但个头却很实在

好多武汉当地人

都是一买两三大袋

骏骏牛肉粉

中山大道

这家店可以说是大名鼎鼎啦!

我们去的时候,店里不是很挤

门口一口大锅炖的就是猪骨熬制的底汤

牛肉是卤牛肉,入味、好吃

店里的阿姨正在切卤牛肉

在店门口是枯面窝,超脆超脆的

吃多了容易积食

来了武汉,到处走走也是必要的

游在武汉

黄鹤楼

巍峨耸立于武昌蛇山的黄鹤楼

享有“天下绝景”的盛誉

与湖南岳阳楼、江西滕王阁

并称“ 江南三大名楼”

黄鹤楼始建于三国时期吴黄武二年

(公元223年)

唐代诗人崔颢一首《黄鹤楼》:

“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼

黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠”

已成为千古绝唱

更使黄鹤楼名声大噪

但印象最深的,其实是只猫

惬意地在花丛中舔毛休憩

大概是见过大场面了

武汉长江大桥

我们在江滩上等待了日落

但是离大桥较远

所以桥反倒拍得不清晰了

下图是个码头

波光粼粼中,有生生不息的感觉

到了晚上真的太震撼了

双层大桥,底层通火车、上层是公路站在地面往上望

有些感动,这么高大的桥

得耗费多少人的心血啊

桥对面是鹦鹉洲长江大桥

也是威武壮观

湖北省博物馆

湖北省博物馆筹建于1953年是国家一级博物馆、中央和地方共建的八家国家级重点博物馆之一也是国家旅游局命名的5A级旅游景区在进门右手边排队(没错又排队)购买编钟表演的票30元,只收现金

在曾侯乙墓出土的125件乐器中

最为引人注目的当数“曾侯乙编钟”

它是中国先秦时期音乐文化的集大成者

同时也是中国先秦青铜铸造工艺的颠峰

被海内外科技史专家誉之为

“反映中国先秦时期科技发展水平的百科全书”

全套编钟共有65件

是迄今为止所发现的

保存最好、数量最多的一套编钟

越王勾践剑的小展架旁

人也是里三层外三层

拍张照片真的好不容易呀

云梦睡虎地秦简

还参加过《国家宝藏》特展

十分令人震撼

武汉大学

樱花季去武汉大学

应该是人人都知道的了

然而清明去,樱花已落

来欣赏一下樱花满园的武汉大学吧▼

但武汉大学

仍有它自身魅力,值得一去

万林艺术博物馆

这里绝对是拍照的好地方!

里面布局很简单,有线条和几何美感

使用身份证就能进去

老斋舍

现在是博士生的宿舍啦

是一幢老楼,很有情怀

梅操

梅操露天电影,是武大的传统

是个浪漫的地方

晴川阁

晴川阁景区面积不大

由晴川阁、禹稷行宫、 铁门关组成

晴川阁附近还有多重樱在盛开

特别喜欢武汉这座城市的生活感

有烟火气息,有历史重量

并且生生不息

改编自游侠@xinyao23的游记

编辑@海里

本站除标明"本站原创"外所有图文版权归创作人所有,如有冒犯,请直接联系冻梨网,我们将立即予以纠正并致歉!转载请注明出处: 武汉过早,被美食家认定的中国早餐之都,连吃一个月都不重样 https://www.donglinet.com.cn/406710.html