冻梨网 让人倒下的不是病,而是无知!吃羊肉的一大禁忌,大家来了解下

让人倒下的不是病,而是无知!吃羊肉的一大禁忌,大家来了解下

让人倒下的不是病,而是无知!吃羊肉的一大禁忌,大家来了解下

让人倒下的不是病,而是无知!吃羊肉的一大禁忌,大家来了解下

在我们日常生活中,羊肉是我们比较常见的一种食物,它的营养价值,具有增强免疫力、补肾、补血、暖胃、补气等功效,羊肉虽好,但也要知道羊肉的禁忌,比如:羊肉 南瓜子不能一起吃,这两者一起吃的话,会很容易引起腹胀、胸闷等症,喜欢吃羊肉的人一定要注意哦!

今天小编推荐一道红焖羊肉,希望你们能喜欢哦!

做法

1、将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。

2、锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分。

3、大火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香,随即放入焯好的羊肉块,并烹入料酒,翻炒3分钟,然后迅速下入辣椒酱和生抽,将羊肉炒至上色。

4、把炒好的羊肉移入砂锅中,并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水,用中火烧开后撇去浮沫。

5、再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞,加盖用小火焖烧50分钟即可。

天气越来越冷了,不妨每天吃一点哦,有助于身心健康!

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