冻梨网 天气渐冷,地下三宝要多吃,营养高还不贵,让你顺利度过秋冬

天气渐冷,地下三宝要多吃,营养高还不贵,让你顺利度过秋冬

天气渐冷,地下三宝要多吃,营养高还不贵,让你顺利度过秋冬

最近天气凉得特别快,一天内的温差特别大,往往中午还在穿单薄的卫衣,晚上就得换厚厚的外套了。毕竟寒露已经过去几天了,这也预示着天气在一步步转凉,大家一定要做好防寒保暖工作。

天气逐渐变冷,大家在饮食上也要更加注重,接下来为大家介绍“地下三宝”,非常适合现在食用。价格便宜、营养高口感好、顺应时令,一定要记得常吃。

天气渐冷,地下三宝要多吃,营养高还不贵,让你顺利度过秋冬。

第一种:芋头

地下三宝顾名思义就是长在地底下的,芋头就是其中之一。而且芋头也不是每个季节都能吃到,秋冬时节才可以大量上市,现在吃正合适。其中含有淀粉、维生素、矿物质等大量营养物质,是一种老少皆宜的食物。

吃法也比较多,既可以用来炖鸡炖排骨,也可以做成甜食,就连最简单的蒸芋头也好吃极了。

【芋头饼】

所需材料:芋头一大个、鸡蛋、饼干、白糖、芝麻、猪油

1、芋头削皮洗净,然后切成小块。锅中放水烧开,将芋头放上去开始蒸,蒸至软烂即可将其取出来,用勺子将其压成泥,接着放上适量的白糖和猪油,搅拌均匀。

2、接下来我们准备一块饼干,往上面放上适量的芋泥,再在最上面重新铺一块饼干,整理好之后在边上裹一圈白芝麻。

3、准备一个鸡蛋,往里面加少许水,搅拌均匀。接下来我们将芋头饼放进去稍微裹一圈蛋液,然后捞出来备用。

4、锅中放油烧热,把芋头饼放进去开始煎,小火将其稍微煎一下即可,本身就是熟的。

第二种:红薯

秋冬越冷,就是红薯最畅销的时候,尤其是烤红薯深受人们喜爱。红薯本身营养很高,有利于消化吸收,是一种健康主食。

不管是蒸、炸、烤还是炖,口感都十分美味,建议大家秋冬季节多食红薯。

【蒸红薯】

1、红薯清洗干净,把两头切掉,但是不能削皮。锅中放适量的清水,将其烧开,蒸红薯一定开水上锅蒸。

2、水开了之后,我们把红薯放上去开始蒸就行了。大火烧开后,转小火再蒸20分钟,然后关火焖2、3分钟再出锅就可以了。

第三种:白萝卜

白萝卜是一种颜值高、口感好的食物,在秋冬大量上市。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜的营养价值很高,很适合多吃。

白萝卜既可以生吃,也可以做菜、做汤来吃,大家可以选择自己喜欢的方法来制作。

【白萝卜排骨汤】

所需材料:白萝卜、排骨、葱姜、盐、胡椒粉

1、萝卜洗净切块,葱切段、姜切片。排骨洗净切块,放水里浸泡一会,泡出血水之后准备下锅焯水。焯过水的排骨冲洗干净,然后沥干水分备用。

2、锅中加少许食用油,放上葱姜爆香,然后把排骨放进去炒至表面微焦。接下来我们放上白萝卜和足量的清水开始煮。

3、煮开之后小火炖40分钟,最后加适量的盐出锅,盛出来喝的狮虎加上少许胡椒粉调味即可。

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