冻梨网怎么做寿司(学做寿司的步骤)

怎么做寿司(学做寿司的步骤)

怎么做寿司(学做寿司的步骤)

前段时间,跟大家分享了反卷芒果寿司的做法,虾肉与芒果完美搭配,味道特别的清新。

今天,我再跟大家分享一道樱花寿司的做法,不需要担心卷不好散掉,好看又好吃,做法又简单。

用料:

寿司海苔,黄瓜,火腿肠,胡萝卜,黄萝卜条,樱花粉,寿司醋,米饭。



做法:

搓掉黄瓜外面的刺,用清水清洗干净,将黄瓜改刀切成长条,最好与火腿肠一样长。


将火腿肠切成长条,放置一边备用。



将米饭煮熟后,稍微晾凉一些,百思特网晾至不烫手的状态,加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖,也可以自己做,30ml的米醋中加20g的白糖,一点点盐,搅拌均匀,这个就是寿司醋了。)


取其中一半的米饭,加入樱花粉拌匀。(如果家里没有樱花粉,可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀,不需要添加太多,它主要起到一个增色的作用。)


在寿司席上铺上一层保鲜膜,放入一张寿司海苔,加一大勺百思特网拌有樱花粉的粉色米饭,用勺子或者手将米饭摊匀。(摊米饭的时候,要把米饭按压紧实,您也可以用勺子压,会比较方便。)





将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来,再放入一大勺拌好的白色米饭,同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候,要使点力,把米饭按压紧实。)





随后将黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条、火腿条放在白色米饭的中间。(您也可以根据自己的喜好,添加自己喜欢吃的食材,比如肉松、三文鱼肉,还可以挤上一些番茄酱或者沙拉酱,都非常不错。)


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这时候对折寿司席,将里面的米饭包在一起,不需要重叠,两端接头能碰到一起就好了,外形有点像水滴状。(注意包的时候,接头部位一定要压紧实一些,防止松散。)








拿掉寿司席,切掉两端的头,把寿司切成1.5厘米至2厘米厚的片状,再撕掉保鲜膜。(保鲜膜先不用着急去,这样包着更好切,但如果百思特网比较建议的话,您也可以去掉保鲜膜再切。)





摆盘就OK了,这道樱花寿司就做好了,做法是不是特别简单?






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