西瓜窖贮保鲜方法

  用窖贮保鲜西瓜,简便易行,是瓜农容易做到的,下面介绍一下保鲜方法:

  一、品种选择:选用皮厚、外壳坚韧的晚熟品种为宜。

  二、采前处理:在西瓜采收前一周左右,喷洒70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍—1000倍液。

  三、采收注意事项:西瓜达到七八分熟时采收为好,选择晴天上午采收,每个西瓜留10—15厘米长的枝蔓,枝蔓的切断处蘸上草木灰糊住截断口,在运输过程中,要小心轻放,防止振动和挤压,更不要损坏表皮。

  四、贮前准备:采摘回来后,将西瓜放入15%的食盐水中浸泡3分钟左右捞出,晾干后用0.5%—1%的山梨酸钾涂擦西瓜表面,密封装入聚乙烯塑料袋中。再将贮窖打扫干净,每立方米用10克硫磺熏蒸或用150倍的福尔马林溶液喷雾消毒,密闭两天,再通风。

  五、入窖管理:经过通风的贮窖即可放入袋中的西瓜。把西瓜平摊摆在地上,不可过多地堆在一起,保存期间要注意通风散热,打开窖眼或天窗,地窖的温度要控制在5—12℃,相对湿度要保持在70%左右,要每隔7—10天对西瓜进行一次检查。将不宜继续贮藏的西瓜挑除,避免影响其它西瓜的贮存。

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