冻梨网电饭锅可以做红烧肉吗?电饭锅怎么做红烧肉?

电饭锅可以做红烧肉吗?电饭锅怎么做红烧肉?

作为学生党最苦的就是宿舍电量很低,你不要瞎想去做什么好吃的,可是必备一个小电饭锅可是很多吃货的秘密武器,那电饭锅可以做菜吗?电饭锅可以做红烧肉吗?下面小编教你怎么做出美味红烧肉?

电饭锅可以做红烧肉吗?电饭锅怎么做红烧肉?

电饭锅怎么做红烧肉?

【红烧肉】

食材:

带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴.

做法:

1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。

2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。

3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。

4)准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。

5)3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。

6)再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。

7)待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。

8)加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。

9)电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热

10)大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。

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电饭锅美食有哪些?

【香菇胡萝卜焖饭】

食材:猪肉170g、胡萝卜70g、豆角110g、大米500g、葱姜、生抽、老抽

做法:

1)准备好食材。

2)把大米淘洗干净。

3)淘好的米放入电饭锅中。

4)切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。

5)切好豆角和胡萝卜。

6)锅里入油炒香姜葱。

7)加入肥肉丁煸香。

8)加入瘦肉小炒。

9)炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。

10)加入胡萝卜和豆角炒匀。

11)炒过的菜加入电饭锅中。

12)和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。

13)按电饭锅煮饭键。

14)时间到美味的饭饭就好了。

15)装碗开吃。

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【酸奶】

食材:

酸奶50g、牛奶500g、糖适量

做法:

1、将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子

2、加入糖,搅拌均匀。

3、电饭煲选择保温档。

4、食物温度计测量保持在45度以下

5、大概是两个小时就做好了

【奥尔良烤翅】

食材:

鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g

做法:

1、鸡翅洗净,沥干水分。

2、倒出30克烤肉料

3、加入30克水拌匀。

4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。

5、把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。

6、把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。

7、可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。

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【蔓越莓电饭煲蛋糕】

食材:

面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个

做法:

1、首先将鸡蛋进行分离

2、取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油

3、加入150克面粉

4、将蛋黄液进行搅拌

5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈

6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖

7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

9、打蛋器高速进行干性打发

10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈

11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。

13、然后在表面撒上点蔓越莓

14、电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔

15、等自动跳到保温后再焖15分钟,我亲爱的蛋糕就出炉了

【豉香凤爪】

食材:

凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片

做法:

1)凤爪洗净后用开水焯一下;

2)凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味;

3)电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可;

4)当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可!

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【电饭锅焖饭 】

食材:

大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量

做法:

1)香菇洗净,摘去根蒂备用

2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以

3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝

4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

5)下入香菇和胡萝卜翻炒

6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

8)焖米饭

9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮

10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可

【韩式香肠土豆焖饭】

材料:大米2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜

做法:

大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁

上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀

按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟

加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可

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